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 Crême d'asperges

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Lorick
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Date d'inscription : 08/10/2009
Age : 34
Localisation : Pointe-aux-trembles

MessageSujet: Crême d'asperges   Jeu 15 Oct - 10:17

Ingrédients

Asperges fraiches coupées en morceaux - 1 1/2 tasse
oignons émincé - 1/4 tasse
eau - 2 tasses
sel- 1/2 c. a thé
poivre - au gout
Lait écrémé - 1 Tasses
Persil haché - 1 c. a table

Étapes

Dans une casseroles, déposer les asperges et l'oignon. Couvrir d'eau, saler et poivrer, Couvrir et mijoter pendant 15 min ou jusqu'a ce que les légumes soient tendres. Verser le tout dans le mélangeur en ajoutant également le lait et broyer pendant une minute. Réchauffer sans laisser bouillir. Garnir chaque bol de persil et servir.
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Crême d'asperges
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