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 Velouté aux carottes

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Lorick
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Date d'inscription : 08/10/2009
Age : 34
Localisation : Pointe-aux-trembles

MessageSujet: Velouté aux carottes   Jeu 15 Oct - 10:22

Ingrédients

Carottes coupées en rondelles - 3 tasses
Piments vert haché - 1
Oignon haché - 1
Céleri haché - 2 branches
Lait écrémé - 2 tasses
Sel et poivre - au gout
Bouillon de poulet FTC liquide - 1 tasse
Basilic et persil - 1/4 c. a thé chaque

Étapes

Cuire les carottes et autres légumes dans le bouillon de poulet pendant 15 a 20 min. Passer au mélangeur, ajouter le lait et les assaisonnements. Passer de nouveau au mélangeur

Note: Pour le bouillon de pulet utiliser du bouillon en poudre. Mélanger 1 c. a table dans une tasse d'eau
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Velouté aux carottes
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